Tartu Kutsehariduskeskus

• Erialad
• Õppekavad
• Töötajad

Kelner

Keegi ei suuda üle lüüa
Seda, kes toob su lauale süüa

Õpe:

• keskhariduse baasil 0,5 aastat.

Vastuvõtu tingimused:

• lõputunnistuse keskmine hinne,
• vestlus.

Praktika:

• I kursusel 5 nädalat restoranis.

Tulemus

Kelneri põhitööks on:

• klientide vastuvõtmine,
• toitude ja jookide tutvustamine,
• kliendi nõustamine,
• tellimuste vastuvõtmine ja edastamine,
• toidu serveerimine,
• laua katmine ja koristamine,
• klientidega arveldamine ja nende ärasaatmine.

Vajalik on hea suhtlemis- ja väljendusoskus, teenindusvalmidus ja oskus töötada meeskonnas.

Õpingute käigus saab ettevalmistuse, et sooritada kelneri I taseme kutseeksam.

Võimalused tööturul

Kelner on klienditeenindaja, kes töötab toitlustusteenust pakkuvas ettevõttes: kohvik, restoran, pubi, klubi, ööklubi, catering -ettevõte. Kelneri ametikohalt on võimalik edasi areneda näiteks vahetusevanemaks, ülemkelneriks, sommeljeeks või teenindusjuhiks.

Täiendav info Eesti Hotellide ja Restoranide Liit, www.ehrl.ee  ja Eesti Kelnerite ja Ettekandjate Liit, www.kelner.ee .

Edasiõppimise võimalused

Rakenduskõrghariduse tasemel:

• toitlustusteenuste korralduse erialal Eesti Hotelli- ja Turismimajanduse Erakoolis ,
• turismi- ja toitlustuskorralduse erialal TTÜ Kuressaare Kolledžis ,
• turismi- ja toitlustuskorralduse erialal Võrumaa Kutsehariduskeskuses .

Kõrghariduse tasemel:

• toidutehnika ja tootearenduse erialal Tallinna Tehnikaülikoolis ,
• toitlustuse kutseõpetajaks Tallinna Ülikoolis ,
• toitlustuse kutseõpetajaks Tallinna Tehnikaülikoolis ,
• toitlustuse kutseõpetajaks Tartu Ülikoolis .

• 132 Tartu KHK õpilast saavad läbida välispraktikat Euroopa riikides

  Loe edasi »

• Autoerialade rahvusvaheline kutsevõistlus Lätis

  Loe edasi »

• Võit logistika kutsevõistlustelt

  Loe edasi »

• Otsime eksponaate näitusele kutsehariduse ajaloost Tartus

  Loe edasi »

• VIDEOÜLEKANNE visioonikonverentsilt

  Loe edasi »