Majutusteenuste korraldus (sessioonõpe)

(ingl.k. Hospitality management).

Õpe:

  • keskhariduse baasil 1 aasta;
  • statsionaarne õppevorm;
  • jätkuõpe, 5 tase;
  • õppetöö toimub sessioonidena  kolmel päeval nädalas.

Eeldused:

  • keskharidus ja töökogemus majutusvaldkonnast või
  • keskharidus ja majutusvaldkonna kutseõpe või
  • kutsekeskharidus majutusvaldkonnas.

Vastuvõtu tingimused:

  • kombineeritud vestlus eesti- ja võõrkeeles.

Praktika:

  • 10 nädalat –  koosneb majapidamise ja vastuvõtu töökorralduse, toitlustuse töökorralduse ja majutusettevõtte lisateenuste korralduse praktikast.

Tulemus:

Majutusteenuste korraldaja:

  • tunneb majutusettevõtte poolt pakutavaid teenuseid ning oskab neid klientidele tutvustada ja müüa,
  • koostab klientidele erinevaid pakkumisi ja pakette, lähtuvalt kliendi ootustest ja vajadustest,
  • valdab külalise sisse- ja väljaregistreerimise protseduure, omab põhjalikke teadmisi reserveerimise põhimõtetest,
  • oskab arveldada erinevate maksevahenditega,
  • valdab majutusstatistika pidamise põhimõtteid,
  • oskab koostada külaliste saabumise plaani ja vastavaid aruandeid,
  • oskab organiseerida saabujate tubade ettevalmistamist,
  • teab toiduvalmistamise aluseid, toitlustusteeninduse ja majapidamistöö korralduse põhimõtteid,
  • lähtub oma töös erineva kultuuritaustaga klientide vajadustest ja soovidest ning tegutseb,
  • käitub vastavalt eetilistele, esteetilistele ja muudele sotsiaalselt heakskiidetud normidele.

Võimalused tööturul:

Majutusteenuste korraldaja töötab majutusteenust pakkuva ettevõtte erinevates struktuuriüksustes. Arenguvõimalused näiteks majapidamis-, teenindus-, müügi-, turundus- või vastuvõtujuhiks.

Edasiõppimise võimalused:

Rakenduskõrghariduse tasemel:

  • Koolitusturul saab õppida ja tulevaste koolitustega tutvuda

    Loe edasi »

  • Tunnustati kutsehariduskeskuse õpetajaid

    Loe edasi »

  • Lastevanemate päeva programmis on tarvilikke teadmisi ja oskusi kõigile

    Loe edasi »

  • Kõik õpilasprojektid said toetust

    Loe edasi »

  • Õpilasesindus pidas arengukooli

    Loe edasi »

fraktal