Lihatooted

Lihatehnoloogia õppetöökoda paikneb A-korpuse 0-korrusel.
Lisainfo: lihatehnoloogia õppetöökoja juhataja Marek Tepper, tel. 7 361 847, e-post marek.tepper@khk.ee

Hinnakiri
(kehtestatud Tartu LV haridusosakonna korraldusega nr 132, 28.12.2012,
hinnad sisaldavad käibemaksu;
*tärniga märgitud toodete hindadele lisandub tooraine ja materjali maksumus):

Nimetus Ühik Hind Märkused
Sea- ja veise poolrümba konditustamine ja lihalõikustööd* kg   0,30 Minimaalne rümba kaal 30 kg.
Liha ja lihatoodete pakendamine* tk 0,12-0,19 Hinnale lisandub pakkematerjali maksumus.
Vorstide valmistamine teenustööna* kg 0,80-1,20 Minimaalne kogus 60 kg.
Suitsu-keedusinkide valmistamine* kg 0,80-1,20 Minimaalne kogus 40 kg.
Lihavalmististe valmistamine* kg 0,64-1,02
Universaalahju  „Kerres” kasutamine* 1 tund 11,50

Lihavalmistised

Soolamata lihast lihavalmistised vaakum või MAP pakendis kg 1,00-9,00 Hind sõltub tooraine maksumusest.
Soolatud ja maitsestatud lihavalmistised vaakumpakendis või MAP pakendis kg 3,50-10,00 Hind sõltub tooraine maksumusest.

Vorsttooted

Viinerid kg 2,50-6,00 Hind sõltub tooraine maksumusest.
Sardellid kg 2,50-5,00
Grillvorstid kg 2,80-6,00
Verivorstid, veretooted kg 1,00-3,50
Keeduvorstid, mustrilised vorstid kg 2,50-5,00
Kuumtöödeldud hakkpihvid, hakklihatooted kg 2,50-6,00
Poolsuitsuvorstid kg 3,50-6,00 Hind sõltub tooraine maksumusest.
Täissuitsuvorstid kg 4,00-8,00 Hind sõltub tooraine maksumusest.

Singid

Keedusingid kg 3,50-6,00
Suitsu-keedusingid kg 4,50-8,00
Kuumsuitsusingid kg 5,00-10,00
Küpsetatud tooted kg 4,00-10,00
Rulaadid kg 3,50-5,00

Muud tooted

Küpsetatud või suitsutatud põrsas 7-14 kg kg 11,60
Tarrendtooted kg 3,00-6,00
Toidujäägid kg 0,25
Määrdepasteedid, singivõided kg 3,00 – 6,00
Suitsutatud supikogu (kont) kg 1,15 – 1,60
  • Õppeaasta avaaktus

    Loe edasi »

  • Veel saab kandideerida vabadele õppekohtadele

    Loe edasi »

  • Lõppenud sisseastumisperioodil oli kõige suurem tung raamatupidaja erialale

    Loe edasi »

  • Kutsehariduskeskuse suvine sisseastumisperiood jõuab lõpusirgele

    Loe edasi »

  • Kutsekatooted.ee on saanud uue kuue

    Loe edasi »

fraktal