Abipagar

  • põhihariduse nõudeta
  • 1 a

Abipagar töötab meeldiva saialõhna keskel pagari- või kondiitri juhendamisel ja aitab kaasa pirukate, saiakeste, leiva-saia ja maiustuste küpsetamisele. Tartu Kutsehariduskeskuse meistrite käe all õpivad abipagarid selgeks kõik nipid, mis aitavad saia ja leiva lauale tuua.  Sarnaselt pagarile eeldab ka abipagari amet varast ärkamist ja öötööd, soovi teistega koos töötada, oskust jaotada oma tähelepanu korraga mitme töölõigu vahel ja kiiret reageerimist. Tore abipagar on sõbralik, virk ja tugev, sest töö eeldab ka füüsilist jõudu ja vastupidavust.

Vastuvõtt
Vastuvõtt on hetkel suletud!
Oskused

Tartu Kutsehariduskeskuses õppinud abipagar:

  • tunneb tooraineid ja oskab neid ettevalmistada ning ladustada;
  • oskab vormida taignaid;
  • pakendab ja ladustab valmistooteid;
  • järgib toiduhügieeni- ja tööohutusnõudeid;
  • teeb puhastus- ja koristustöid.

Abipagari erialal kutseeksamit ei ole. Õppekava on kohandatud HEV- (hariduslike erivajadustega) õppijatele.

Praktikavõimalus

Tartu Kutsehariduskeskuse abipagari õppekavas on 10 õppenädalat ettevõttepraktikat.
Abipagareid ootavad praktikale pagaritööstused ja kaupluste küpsetuskojad.

Hea teada!

  • Praktikakohast kujuneb sageli esimene ja kindel töökoht.
  • Tartu Kutsehariduskeskuses toimub õppetöö ja praktika kaasaegses õppeköögis ja -töökojas.
  • Tartu Kutsehariduskeskus toetab õpilaste osalemist kutsevõistlustel. Edukas osalemine kutsevõistlustel loob kasulikke kontakte tööandjatega!
Eelised tööturul

Pagarid ja kondiitrid eelistavad praktiliste kooliteadmiste ja töökogemusega abipagareid.

Tartu Kutseharidukeskuse abipagari eriala lõpetajale on kindlustatud:

  • Kindel töö ja valikuvõimalused:
    • pagaritööstustes,
    • pagariärides,
    • kohvikutes,
    • leiva-saiapoodides,
    • restoranides,
    • ostukeskuste küpsetusosakondades
  • Karjäärivõimalused: põhihariduse omandanud õpihimulised abipagarid jätkavad järgmise tasememe kutseõpinguid toiduainete tehnoloogia alal, saades tulevikus pagari, kondiitri või muu kutse.
Õpi edasi

Edasiõppimise võimalusi pakuvad:

  • Kutsehariduse tasemel:
    • Tartu Kutsehariduskeskus
      • Pagari ja kondiitritoodete tehnoloogia;
      • Pagar
  • Kutseerihariduse tasemel:
    • Tartu Kutsehariduskeskus
      • Meisterkondiiter

KÜSI JULGESTI!


Helen Johanson
Karjäärinõustaja
7361863
helen.johanson@khk.ee

KÜSI NÕU!

Sarnased erialad ja koolitused
Märkad veebilehel vigu?